1月31日（木）	新色。
	Diorのネイルを買いに行った。ものすごーく乾きが早く、均一に塗れるので一度買ってから、ファンになったもの。で、今回は、「トップコートがすごーく早く乾くンですよ」とのオススメで、買ってみたら、ホントびっくりの速乾性。お風呂から出てつけて、寝る前につけたらほんんとちょっと（10分ぐらい）の間ですっかり乾いている！パンをこねたりしない日やおでかけの日だけネイルをするので、速乾性はホントにありがたい。春の新色～。その時、Diorのお姉さんに、「目のまわりのメイクしてみていいですか」と言われバッチリしてもらった。カオのパーツがハデなので、特に目周りの化粧は、あっという間に舞台化粧になってしまうため、ほとんどしない。特にアイライン。してみたいのにー！でも、さすがプロ。「色を入れなければ、ハデにならないですよ」とベージュラメのシャドウと茶色のアイライン、茶色のマスカラをしてくれたらこれがなんと、ハデじゃないのに、「化粧した」感が！！なんでも「ダメ」と思わずにやってみるもんです。
1月30日（水）	進化
	タケノぱん工房のパン教室で、今日はお手伝い。先日作った、ハートのパンが今日作ったら、進歩していました。（先日は、マカロントッピングをしているけど今回はしてないので、見た目は異なります。）これは、先日の、どこからどう見てもハートになっていないパン。今度はハートに見える！よね？進化、進歩。これは、タケノぱん工房の永井先生が作った、パウンドケーキ。ラッピングがカワイイです。
1月29日（火）	20年間ずっと。
	18歳の時にホームステイしたホストファミリーが 20年間毎年、クリスマスプレゼントを贈ってくれる。私は忘れちゃうこともあるのに…。クリスマス、と言っても年明けのプレゼントだけど今年はアメジストのピアスや（ピアス穴はだいぶ昔にふさがっちゃったけど…）これや…。ん？ナンだろう？ ↓開けるとこうなる。オルゴールだ！そして、これは一体…！？ ↓ ハイスクールミュージカル！のバービーだ！これ、友達の娘ちゃんが好きって言ってたアメリカの人気ミュージカルだ？なぜに？私にこれを？（笑）。いつも予測不可能はプレゼントで、開ける前にドキドキです。ホストママの手紙もいつもびっくり箱。毎年家族構成やら、状況が大きく変わっています。（Foster childrenやHomestay studentsがたくさんいるので、変化が大きい）それにしても、いちホームステイスチューデントの私に 20年も送り続けてくれるって、すごいことです。
1月29日（火）	家庭内事情聴取
	先日の村上開新堂についての会話。母「で、一番聞きたい、値段が日記に書いてなかったけど？」私「えーっと、5,200円からランチがあって…」夫「てことは、もっと高いの食べたんでしょ。」私「えーっと、主菜せっかくだから2品頼もう、ってことになって、7,200円のをチョイスして…むにゃむにゃ」父「ワインとか飲んだらもっとだねぇ。」みんなで事情聴取するので、ついに吐かねばならなくなった。私「いちまんえん、ちょい　です！」ぜいたくしました。
1月28日（月）	同じものを見ても、見る目が変わると…。
	日本史がマイブームなので、徳川家の菩提寺、上野の寛永寺に行ってみた。そういえば、昔行ったことがあるけどそのときはまったく日本史ブームが自分に来てなかったのでなんの感慨もなかった。同じものを見てるのに、この思いの違いはなんだ！東照宮。 200円払って入った社殿はこんな感じ。金箔はがれまくり。塗りもはがれてボロボロ。あんまり修復されすぎたのも興ざめだけど。この中に、かるーい感じで、徳川家康が着た鎧だの綱吉の絵だの慶喜の書だのが飾ってあるのよ…。京都の人が見たらびっくりだ。これほどここの修復が遅れているのには何か理由があるのだろうか？何も知らずにいうのもなんだけど、この近辺の文化財がちょっと物悲しく見えちゃった。と、今の今まで思ったこともないのに、急に思う。なぜならそれは、ワタシが今日本史ブームだから。（＊でも「改修準備中です」と書いてありました。このボロボロの社殿を見るなら今しかないかも）
1月27日（日）	霜降りなワタシ。
	超霜降り焼肉を食べたので今日は私のおなかが霜降ってる。さすがに39歳、消化能力が落ちてきたか。昔は、人の分まで食べてたのに。いや、今回もヒトよりは完全に食べているけど。んなわけで、食べた後たくさん歩いたので特上ロース3枚分ぐらいは消費した。と思う。さらに、たくさんしゃべって、たくさん笑ったので、サーロイン3枚分ぐらいは消費した、と思う。
1月26日（土）	伝統の味。
	村上開新堂にランチに行きました。夜は一見さんは予約できない明治7年創業の洋食店です。お菓子も3ヶ月先まで予約がいっぱいという。とあるつてで、予約を取りましたが、ランチは誰でもOKです。時代が移り変わっていく中で、お客さんを呼び続けるには、斬新さや流行を取り入れたくなってしまうであろうに、、その中で「変えない」ことを維持し続けることが、いかに大変か…ということを感じました。前菜は、甘エビとホタテのタルタル。柚子風味。イカ墨トースト。主菜１：金目鯛のポワレ　オマールエビダシのアメリケーヌソース。蓮根餅添え。お魚の身はふっくら、エビのだしが利いたソース！絶品！主菜２：仔羊の瞬間燻製　インカのめざめ添えこの燻製はびっくり！一瞬燻製しただけの肉なのだけど口に入れる前からすっごーくスモークのいい香り！ステーキとかより好きな味。そして。デザート、キラキラ！フレンチのデザートとしては衝撃的ともいえるこのデザート。ゼリー？しかもこの形？と。創業当時の寒天ゼリーの食感をそのままにゼラチンで作ったという伝統ゼリー。今見ると、返って新鮮だけど、これをずーっとずーっと続けていることがスゴイ。ミルクといちごのをいただきました。焼き菓子もシンプルでステキ。サヴァランをチョイス。いつかまた行ってみたいお店です。ちなみに、本店の焼き菓子などは要予約ですが、併設の「山本道子の店」のお菓子は買えます。
1月23日（水）	出ました。
	25日に、お仕事仲間でもある、荻山和也さんの本が発売になりました。今回は、ホームベーカリーの本ということですがこの撮影のアシスタントをしたので、試食隊としてほとんど全部食べたけど、どれもおいしい！特に、甘い系のパンが私はスキでした！（シナモンロールとか、メロンパン、キャラメルナッツなど、トッピングやロールインして、機械に戻して焼くもの）最近はホントに機械の機能も上がってて、おいしいパンが焼けますねー。撮影中、それにも感動しました。お店で見かけたら、ぜひ見てみてくださいね！
1月23日（水）	ご近所の人気店。
	関東は雪景色で、一日激サムでした。なので、リニューアルしたばかりでいつも大行列の「大勝軒」に人が並んでいない！事務所の超ご近所なので、ドアをあけてお店の行列をちらっと確認するとアレ？11時近くなっても、ゼロに近い！ということで、スタッフ全員と、こりゃ、行っとこう、と並びに行く。有名な店長さんの山岸さんは、いつも店頭で椅子に座って、お客さんを迎えている。こんな雪景色の今日も電気座布団を敷いて座ってる！そして「寒い中ありがとうございます！」と一人一人に声をかけている。このおじさんの人柄に、弟子やお客さんが集まるっていうのがわかるなぁ。お客さんも、みんなおじさんに挨拶してく。味は…というと、好みの分かれるところ。ちょっと甘めでやわらかめの麺。後発でおいしいところがいっぱい出ているけどこのなつかしい感じのファンも多いんだろうな。なんだか、行ってよかった！というお店でした。あったまるわー。昔のお店の梁や看板を飾っている。ちなみに、今日は「ちょっとのぞいてみたら、行列がないから来てみた！」っていうご近所さんが多かったみたい。財布だけ持って走ってくる人とか。
1月22日（火）	今年はコレっ！
	毎年、ビンゴ景品が豪華な忘年会＆新年会。出席者の3～4割に高額商品が当たる、というかなりの大判振舞い。今年は、夫がコレ、当ててきました。どどーん。さらにコレ！たぶん、イチゴの桐箱だけで、うちが普段買うイチゴより高いはずだ。イチゴは、糖度がすっごく高い！と言う感じでもないんだけど上品な味とすばらしい宝石のような形。自分ではゼッタイに、ゼッタイに買うことがないようなものなのでありがたーくいただく。（ただし「芸能人格付け」みたいに、1000円ぐらいのイチゴと目隠しで食べさせられたら、わからないかもしれない。）メロンの賞味時期はもうちょっと後。たのしみー！
1月21日（月）	今年の柚子。
	今年も柚子がたくさんなった。今年はシャーベットなどにせず、フツーに絞って焼酎割りまたは、柚子ハチミツで飲んでます。なんにもしなくて、これだけなってくれるなんて本当にエラいねぇ。家を建替えることがあっても、みかんとゆずと金柑の木はなんとか残したいものだ。
1月18日（金）	おしゃべりしに。
	大学時代からの友達、Qちゃんちにお邪魔。昨日のパン教室でのパンと、ルタオのチーズケーキと SHOZOで買ったケニアの紅茶をおみやげに。 Qがミネストローネと魚介のサラダ、手作りのロールケーキで迎えてくれました。いつも感心するのは、Qは必ず生花をいろんなところに少しずつ飾っていること。料理の彩りをいつもちゃんと考えていて、きれいなこと。英会話教室を家でやっているのだけどいつもいつも家をきれいにしているところ。彼女んちに行くと、いつもよーし、帰ったら家、片付けよう、と思うんだよなぁ。ア・ラ・カンパーニュのホウロウマグをもらっちゃいました！これ、ほしかったヤツだ！ありがとー！なぜに、６、７、８？（笑）そうそう、Ｑちゃんちで加賀棒茶を淹れてもらいましたが、ホントに香りが良くて、おいしいー！最近「家では緑茶を良く飲む」と公言したとたん「うち飲まないから！」「捨てるつもりだったけどいる？」と多方面から緑茶を頂くようになりました。濃～い緑茶を片手に、そのまま爆睡できるほど、カフェインの効かない私なので、夜飲むのはほとんど緑茶です。家には今、とうてい二人では飲みきれない量のお茶があるので、それらを飲みきるまでは、新しいお茶を買ってはならぬ！と戒めているのですが、これはネットショップの「購入」ボタンをポチっと押してしまいそうだ…。
1月17日（木）	取材
	タケノぱん工房が、CREAの取材を受けました。 2月上旬発売号だそう。たのしみー！そこで作った、ハートのジャムロールマカロンパン。ハート型になる予定が、どうも楕円になってしまったので、一番上手に出来た生徒さんの作品をお借りしました。こうなる予定でした。私のはこうだったけど…。どの角度から撮っても、ハートに見えない…。味はおいしかった！マカロントッピング、いろんなパンに使えそうで、べんりー！
1月13日（日）	幼稚園からの友達
	夫の幼稚園時代からの友達と、その嫁とその子供達と、新年会＠浅草。総勢１７人！すごい。男同士の友達の輪から、それぞれ彼女が出来、家族が出来たりして嫁同士もすでに１０、２０年来の友達となっている。毎年お約束のように、小さい頃に起こった事件など同じ話をして、笑い、飲んで食べて、顔にシワつくって帰る。すごいのは、特に同じ趣味、とかサークル、っていう共通点があるわけでもないのに学校が変わっても、仕事が変わっても、住むところが変わっても、ずーっと同じぐらいの頻度で、スキーに行ったり、飲み会をしたりし続けているところ。（だいたいこのメンバーがそろう）さすが、下町だ。なんか、いいなぁ。
1月11日（金）	満腹パークハイアット
	お正月モードから、平常モードに戻っても相変わらず食べ続けています。今日は、日記に何度か登場しているパークハイアットのアフタヌーンティーにパン教室の生徒さん達と行く。うち一人がお誕生日だ、ということを告げると、こんな風にプレートをつけてくれましたー！サービスも満点！お茶も種類を変えて、4回お代わり。コーヒーにも高級煎茶にも変えてくれる。途中で、プチフールやカナッペを続々追加。どこでもお高いアフタヌーンティーですが、ここはホントにものすごーくサービスが良いです。「これはお得だ！また来よう。」とみんな絶対、必ず、言う。ランチ抜きでいったのに、本当にはちきれそうなほどおなかがいっぱいだった。のに。今日は夫はご飯をいらない、と言っていた。のに。家に帰って、白菜の蒸し煮（はなまる見て、朝白菜を干して出かけた。）さわらの西京焼き（昨日つけておいた、西京焼きが食べごろだった！）パン教室お友達にいただいた、九州のうどん屋さんの練り梅（これが、普通の市販の練り梅と違って、調味料の味が強くなく梅そのもの！って感じでおいしかった！）でご飯しっかり食べてしまった…。今度こそ、本当に満腹！
1月10日（木）	初パン教室
	今年初のパン教室。今回は、ピッツァカルツォーネ、岩塩のフォカッチャ、サルティンボッカでした。カルツォーネは、普通に綴じるだけでなく、ちょっとレースみたいなフリルみたいな感じに包み込みます。みんな個性的な形になって、どれもかわいいの！欲張って具材をたくさん入れすぎてぽっこり膨らみすぎていますが…。フォカッチャは、ゲラントの塩がいい感じ。ふんわり目に焼いてあるので、朝食にはスライスしてサンドイッチにしようかな。これはサルティンボッカ。牛モモ肉と生ハムとセージの肉料理。牛モモ肉もこうやって食べると一気におもてなし料理みたいになる！一枚一枚牛肉を麺棒でたたいて薄くし、セージをのせて生ハムをのせて、塩コショウして粉振って… という工程のこと、「手間をかけた料理ですね～」と言ったら先生に「そんなこと…ないですよ！ね？」と言われました。普段の手の抜きようがしのばれる、わたしのひと言でした。
1月8日（火）	野菜いっぱい
	お正月を過ぎると、ようやく普通の野菜がたくさん安くお店に並ぶようになる。今日は香川産のドデカセロリ（なのに名前はミニセロリ）一株が99円。なので、セロリ入り野菜のバターチーズスープとセロリ＆チャーシュー＆えのきの中華炒めに。セロリは炒めるのがウマイ！ 3本ぐらい一気に使って思う存分食べました。
1月7日（月）	七草
	おかゆを炊いてくれました。（夫が）でも七草がゆの七草抜きで。おなかを休める目的だから、なくてもいいさ！色味に四万十川の青のりを入れてます。おかゆのにおいは、病院に入院してたときを一瞬思い出すので、ちょっとヤなにおいでもある。でも一瞬だけ。おいしくいただきます。おかゆは、梅干の中に入ってる赤じそを混ぜて食べるのが好き。無病息災！
1月2日（水）	今年の抱負
	今年は「キレイに」を心がけようと思う。大雑把でやることがていねいじゃなく、キレイにものごとを運ぶことが苦手な自分。昨年は、粗忽を直そう、だったけど、ひとつひとつ、ていねいに、ゆっくりやるように心がければ、きっと何事もきれいに仕上がるだろう。料理の盛り付けやら部屋やら所作やら… キレイな自分も…えっとコギレイな自分も心がけます。
1月1日（火）	A HAPPY NEW YEAR!!
	あけましておめでとうございます。今年のお正月は、お節も作らず、近所の洋食レストランのお節を初めて頼んでみました。ローストビーフ、フォアグラテリーヌ、鴨のロースト、牛頬肉のゼリー寄せ、ほたてのムースなど… まるでクリスマスオードブル！お節とは本来、重箱に各々が静かに箸を運ぶものですがみんなものめずらしさに、中腰になり、箸を持ったまま「コレなんだ？」とか「これ食べたい！」と言いながら狙いを定めてる…。お下品です…。でもおいしかった！さて、昨年から今年にかけて、歴史が未曾有のブームなので（私だけ）いつも絶対見ない時代劇をたっぷり見倒しました。幕末から戦国時代まで坂上り中です。吉宗、篤姫、忠臣蔵、信長、秀吉、家康の番組などなど。歴史の参考書と照らし合わせながら見てます。「水曜どうでしょう」の「試験に出る日本史～戦国時代編」ももう一度見直さねば。あれはおもしろかった！歴史の基礎知識レベルが低すぎて、中学時代にならったことまですっかり忘れていたので今初めて聞いた！みたいな新鮮な楽しさがあります。こんな状態なので、今の私は「私○○出身なんです」っていうヒトに「それは江戸時代で言うとどこ藩？」と聞いてしまったりしてかなり、引かれています…。でも自分の興味がなかったことも、あるとき突然おもしろくなるんだ、と思うと、なんだか楽しくなります。39歳にして。